Basée à Antibes. À vos côtés partout en France.
LIVIEIRA

Aux côtés des professionnels du CHR

Votre établissement.
L’esprit plus libre.

L’accompagnement administratif
et opérationnel des établissements CHR.

Entre les contrats, les prestataires et les démarches à suivre, votre gestion déborde sur vos journées ? Je prends le relais sur les tâches convenues, pour vous laisser plus de temps pour votre établissement.

Parlons de votre entreprise Découvrir ce que vous pouvez déléguer
Aude-Lise Houdin
Fondatrice de LIVIEIRA
Aude-Lise Houdin, fondatrice de LIVIEIRA, dans un établissement, ordinateur à la main.
Une interlocutrice dédiée.Une gestion mieux organisée.
01 Vos dossiers avancent02 Vos échéances sont suivies03 Vous gardez les décisions

Un relais pour votre établissement

Votre gestion simplifiée.
Votre temps retrouvé.

Professionnel du CHR, vous cumulez le service, le management et la gestion. Choisissez le sujet sur lequel vous avez besoin d’un relais.

01 / Organiser

Déléguez votre suivi administratif.

E-mails, échéances, achats, administratif HACCP et intégration des salariés : je coordonne les tâches prévues dans votre accompagnement et vous tiens informé.

Découvrir votre accompagnement administratif ↗

02 / Comprendre

Des fiches techniques pour piloter vos marges.

Je crée vos fiches dans Recepta et vous remets un PDF avec votre food cost et vos marges. Mise en place : 150 € TTC, puis 10 € TTC par fiche.

Découvrir l’offre fiches techniques ↗

Une façon simple d’avancer

Remettre en ordre.
Puis anticiper.

Une collaboration humaine, des priorités claires et un suivi qui s’inscrit dans votre quotidien.

01 / Faire le point

Partir de votre réalité.

Nous échangeons sur votre organisation, vos difficultés et les sujets qui vous prennent le plus de temps.

02 / Organiser

Poser des bases claires.

Je rassemble les éléments utiles, recense les dossiers et organise les tâches prises en charge avec vos interlocuteurs.

03 / Suivre

Garder le fil, ensemble.

Je suis les actions et les échéances, vous alerte sur les points à traiter et prépare les informations utiles à vos décisions.

Aude-Lise Houdin échange autour d’une table dans un établissement.

Derrière LIVIEIRA

Une interlocutrice
qui connaît le terrain.

Je suis Aude-Lise Houdin. Après cinq années dans l’hôtellerie et la restauration à Cannes, j’accompagne les professionnels du CHR dans leur gestion administrative et opérationnelle.

Basée à Antibes, je travaille aussi à distance avec des établissements partout en France.

Découvrir mon parcours et ma façon de travailler ↗

Le premier pas

Votre établissement.
L’esprit plus libre.

Commençons par les sujets qui vous prennent trop de temps aujourd’hui.

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